750 grammes
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Passionnée de cuisine goûteuse et inventive.

plat

Bruschetta tomate chorizo

Publié le 8 Juillet 2016 par cecile colas dans Plat

Bruschetta  tomate chorizo

Ingrédients 1 pot de sauce tomate aux olives de 190 gr,1 boule de mozzarella , 1 pot artichaut marinés à l'huile, 150 gr olives mix dénoyautées , 12 tranches de chorizo , 1 oignon rouge , 1 tomate , 1/2 concombre, 2 tranches bruschetta, huile d'olive,...

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Brochettes boulettes bœuf sauce grec

Publié le 8 Juillet 2016 par cecile colas dans Plat

Brochettes boulettes bœuf  sauce grec

Épices au petit goût fumé Ingrédients pour les brochettes 300 gr de boulettes bœuf,1 càs persil haché,1/2 càc gingembre en poudre, 3 càs d'huile d'olive,sel, poivre, 1 càs paprika, 1 càs mélange grillade. Pour accompagner 800 gr de pommes de terre nouvelle...

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Pâte au thon et pesto

Publié le 3 Juillet 2016 par cecile colas dans Plat

Pâte  au thon et pesto

On égoutte un seul pot car l'huile du 2 ème sert à la cuisson des pennes Ingrédients 500 gr de pennes, 2 pots de thon bonito , 50 gr olives noires dénoyautés,50 tomates confites à l'huile, 30 gr de câpres,2 càs d'origan, 250 gr de tomates cerises, 1...

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Roulés de bœuf aux légumes

Publié le 3 Juillet 2016 par cecile colas dans Plat

Roulés de bœuf aux légumes

Disposez légumes et mozzarella Roulez la viande , fermé avec un pic en bois Ingrédients 1 courgette, 2 carottes,2 oignons,1 poivron rouge, 4 tranches de boeuf, 1 boule de mozzarella, 3 càs de sauce soja,3 càs huile olive , gingembre Pour 4 pers prêt en...

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Salade complète

Publié le 1 Juillet 2016 par cecile colas dans Plat

Salade complète

Plein de saveur , doux et parfumé, vinaigre à la pulpe de tomate, poivron et piment d' Espelette au magasin grand frais, j'adore. Ingrédients 1 salade verte, 3 tomates, 1 concombre, 1 avocat,3 œufs durs, 1 bte de 200 gr de mini scarmorzina (fromage fumé...

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Tajine de poulet aux olives et citrons

Publié le 19 Juin 2016 par cecile colas dans Plat

Tajine de poulet  aux olives et citrons

Ingrédients 4 cuisses de poulet, 4 oignons, 4 gousses d'ail, 4 tomates, gingembre,2 pistil de safran, 4 poignées d'olives vertes dénoyautées,3 citrons confits,coriandre fraîche, 8 pommes de terre,3 carottes, 2 courgettes. Marinade du poulet et des pommes...

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Navarin de la mer

Publié le 15 Juin 2016 par cecile colas dans Plat

Navarin de la mer

Ingrédients 1 pavé de saumon, 100 gr de moules décortiquées congelées, 10 noix de st jacques avec corail, 10 crevettes, 2 pinces de tourteaux, 4 champignons, 2 cubes épinards congelés, 20 cl de vin blanc, 10 cl Noilly prat, 2 petites échalotes émincées,...

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Concombre farci au saumon

Publié le 12 Juin 2016 par cecile colas dans Plat

Concombre farci au saumon

Ingrédients 1 concombre de 420 gr environ ou 2 petits , 10 gr de sel,4 pavés de saumon Pour la farce 200 gr de filet de saumon,200 ml de crème fraîche épaisse, 1 càs de crème fleurette battue, sel. Pour la sauce 2 échalotes, 30 gr de beurre,2 càc de sucre...

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Couscous de légumes revisité

Publié le 8 Juin 2016 par cecile colas dans Plat

Couscous  de légumes revisité

Ingrédients 200 gr de couscous moyen, 4 poivrons jaunes, 160 gr de courgettes vertes, 80 gr de courgettes jaunes,160 gr aubergine,1 oignon, 1 gousse d'ail, 300 gr de tomates, 20 ml d'huile, 40 ml vin blanc, 40 ml de fond de volaille, 1 tête anis étoilé,...

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Assiette autour de la tomate

Publié le 7 Juin 2016 par cecile colas dans Plat

Assiette autour de la tomate

Ingrédients 1 pâte feuilletée, 1 barquette de tomate cerise, 3 tomates green zébra, 1 boule de mozzarella, 1 petite bte de mais, 190 gr de pesto vert, 1 oignons rouges, crème de vinaigre balsamique, vinaigrette , graines germées, salade, sel,poivre. Pour...

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