750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
cccuisine.over-blog.com

Passionnée de cuisine goûteuse et inventive.

plat

Salade aux lardons

Publié le 9 Septembre 2017 par cécile dans Plat

Salade aux lardons

Ingrédients 2 sucrines, 3 carottes, 1 poignée de mâche, 8 tomates cerises + 2 grosses tomates, 250 grs de lardons, 2 œufs, croûtons. Pour 2 pers prêt en 10 mn Disposer les feuilles de salade dans l'assiette, couper les tomates cerises en 2 puis les disposer...

Lire la suite

Sauté de porc à la Normande

Publié le 8 Septembre 2017 par cécile dans Plat

Sauté de porc à la Normande

Ingrédients 800 gr de sauté de porc, 3 oignons,1 bt de cidre brut, 500 gr de champignons de Paris, 4 pt carottes, 4 càs de farine, 3 càc de fond de volaille, sel, poivre, romarin et sauge. Pour 8 pers prêt en 1 h Tailler la viande en cubes et faire dorer...

Lire la suite

Pavé de saumon sauce aux moules

Publié le 5 Septembre 2017 par cécile dans Plat, Sauces et crèmes

Pavé de saumon sauce aux moules

Ingrédients 4 pavés de saumon, 1 sachet d'épinard surgelés Pour la sauce 100 gr de moules surgelés , 1 échalote ciselé,10 cl de vin blanc sec, 15 cl de crème fleurette, 1 càc de fumet de poisson, 1 càc de paprika, sel, poivre. Pour 4 pers prêt en Cuire...

Lire la suite

Choux fleur de la mer

Publié le 2 Août 2017 par cécile dans Plat

Choux fleur de la mer

Ingrédients 16 noix de st jacques, 20 grosses moules,20 cl de vin blanc, 20 cl de jus de moules,2 càc de fumet de poisson,1 càc de curcuma,1 échalote,50 gr de beurre, 1 càs de maizena . Purée de choux fleur 1 choux fleur, 20 cl de lait, 20 gr de beurre,muscade,...

Lire la suite

Assiette de saumon

Publié le 19 Juillet 2017 par cécile dans Plat

Assiette de saumon

Ingrédients, 3 poivrons de couleurs , 12 tranches de saumon fumé,12 artichauts marinés,fleurs comestibles,15 mûres, 15 tomates cerises, pignons de pins, roquette, vinaigre de mangue, salade, fleurs de bleuets séchées. Pour 4 pers prêt en 40 mn Faire griller...

Lire la suite

Tarte feuilletée au saumon

Publié le 4 Juillet 2017 par cécile dans Plat, Entrée

Tarte feuilletée au  saumon

Ingrédients 1 pâte feuilletée, 4 tranches de saumon fumé 2 càs de crème fraîche,1 barquette de tomates cerises, 1 sachet de billes de mozza, pesto,,1 petit poivron,1 bte oignons marinés, salade, roquette Pour 2 pers prêt en 20 mn Couper le poivrons en...

Lire la suite

Salade canicule

Publié le 27 Juin 2017 par cécile dans Plat, Entrée

Salade canicule

Salade canicule Ingrédients 1 salade, 12 tranches de chorizo, 1 paquet de bille de mozzarella, 1 barquette de tomates cerise, 12 radis, 1 petite bte de mais, vinaigrette, sel poivre Rien de spécial on coupe et c'est juste du montage , pour 2 belles assiettes,...

Lire la suite

Filet mignon à l'italienne

Publié le 17 Juin 2017 par cécile dans Plat

Filet mignon à l'italienne

Ingrédients Filet mignon de porc environ 600 gr, 1 boule de mozzarella, 1 pot de pesto vert, 1 pot de pesto rouge, 8 pétales de tomates séchées à l'huile, origan,2 courgettes jaunes,1 oignon,15 cl de vin blanc,sel, poivre. Pour 4 pers prêt en 45 mn Ouvrir...

Lire la suite

Salade poivrons et tomates recette classé dans top 5 du 30/05/17 Prince de Bretagne

Publié le 26 Mai 2017 par cécile dans Plat

Salade poivrons et tomates recette classé dans top 5 du 30/05/17 Prince de Bretagne

Salade poivrons et tomates Ingrédients 2 poivrons verts, 2 poivrons rouges,2 poivrons oranges,10 tomates cerises, 6 pétales de tomates confites, 1 gousse d'ail, 50 gr de pignons, basilic frais, 4 càs d'huile d'olive, 2 càs de vinaigre balsamique,sel poivre....

Lire la suite

Boulette au cumin

Publié le 20 Avril 2017 par cécile dans Plat

Boulette au cumin

Boulette au cumin Ingrédients 400 gr de chair à saucisse,300 gr de boeuf haché, 3 càs de cumin graines 3 càs d'épices à couscous, 6 poivrons colorés, 2 oeufs, huile d'olive, 2 sachets de couscous parfumé( 400 gr à 500 gr ). Pour 6 pers prêt en 50 mn Coupez...

Lire la suite
<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>