750 grammes
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Passionnée de cuisine goûteuse et inventive.

pour les nuls

Panna cotta parmesan de blog cccuisine.over-blog.com

Publié le 22 Décembre 2023 par cécile dans Apéro, Pour les nuls

Panna cotta parmesan de blog cccuisine.over-blog.com

Ingrédients 20 cl de crème liquide à 35% mg, 20 cl de lait, 30 gr de parmesan, 2 feuilles de gélatine, jambon Bayonne, biscuit salé parmesan , persil Pour 8 minis verrines prêt en 15mn Faites ramollir les feuilles de gélatine dans l’eau froide. A l'aide...

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Croc apéro au cheddar du blog cccuisine.over-blog.com

Publié le 20 Décembre 2023 par cécile dans Apéro, Pour les nuls

Croc apéro au cheddar  du blog cccuisine.over-blog.com

Pour 4 pers prêt en 15mn Ingrédients : 4 tranches de pain de mie, 8 tranche de cheddar aux oignons caramélisés (à carrefour) , 1 pot de tomates séchés à l'huile, oignons frits, 4 tranches de jambon, beurre, herbes. Beurrez légèrement une face de chaque...

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Chili con carne mexicain du blog cccuisine.over-blog.com

Publié le 16 Décembre 2023 par cécile dans Pour les nuls, Plat

Chili con carne mexicain du blog cccuisine.over-blog.com

Et oui nous avions gagné le concours du chili face aux Américains, on l'avait sacrément épicé ! Souvenirs de vacances à Playa del carmen ! Téquila ! Ultra rapide ! Bonne franquette Ingrédients 500 gr de haché de bœuf, 500 gr de haricot rouges, 1 bte de...

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Filet mignon aux herbes du blog cccuisine.over-blog.com

Publié le 10 Décembre 2023 par cécile dans Plat, Pour les nuls

Filet mignon aux herbes du blog    cccuisine.over-blog.com

Ingrédients 1 filet mignon environ 800gr, 50 gr de parmesan, 500 gr de tomates cerise, coriandre, persil, 1 biscotte Pour 4 personnes prêt en 45mn Préchauffer le four à 200°c th 7, cuire le filet salé, poivré avec 2 cs d'huile pour 20 mn. Mixer le parmesan,...

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Crêpes façon quiche

Publié le 23 Août 2022 par cécile dans Entrée, Plat, Pour les nuls

Crêpes façon quiche

Pour 4 pers prêt en 40mn Ingrédients 2 poireaux, 2 filets de saumon, 6 crêpes aux sarrazin,3 œufs, 25cl de crème liquide entière, 1 càs de maïzena, sel, poivre, huile, aneth, gruyère. Préchauffez le four à 180°c. Dans un moule disposez les crêpes en se...

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Muffin chocolat light facile

Publié le 8 Juin 2022 par cécile dans Dessert, Pour les nuls

Muffin chocolat light facile

Ingrédients 100gr de chocolat noir, 1 càs d'eau, 75 gr de compote allégée, 2 œufs, 20 gr de farine, 20 gr de maïzena. Pour 8 à10 muffins prêt en 20mn. Préchauffer le four à 240°C th 8 . Faire fondre le chocolat et l'eau dans un bol au micro onde 30/40s,...

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Ravioles gratinées au four

Publié le 1 Septembre 2020 par cécile dans Plat, Pour les nuls

Ravioles gratinées au four

Ingrédients 250 gr de ravioles betterave au jambon, 1 oignon frais , 8 tomates cerises, 100 gr de reblochon, 10 cl de crème liquide, épices mélange italien. Pour 2 pers prêt en 15 / 20 mn Préchauffer le four à 180°c th 6. Cuire les ravioles comme indiqué...

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Pesto d'épinard

Publié le 11 Juillet 2020 par cécile dans Sauces et crèmes, Pour les nuls, Thermomix

Pesto d'épinard

Ingrédients 100 gr d"épinards frais, 60 gr de parmesan, 75 gr de poudre d'amande, 1 gousse d'ail, 150 ml d'huile d'olive, sel poivre. Mettre tous les ingrédients dans le robot et mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse Recette rapide...

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Oeufs mimosa express

Publié le 23 Mai 2020 par cécile dans Entrée, Apéro, Pour les nuls

Oeufs mimosa express

J'ai flashé sur ce plat à œufs dans une brocante, du coup j'ai réalisé mes œufs mimosa avec ce que j'avais dans mon frigo ; vous allez prochainement en voir à toutes les sauces !!!!!!! Ingrédient 5 œufs, 1 petite carotte, 6 radis ronds , de la sauce burger,...

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Bruschetta du dimanche soir

Publié le 13 Avril 2020 par cécile dans Pour les nuls, Plat, Apéro

Bruschetta du dimanche soir

Ingrédients 2 pots de pesto, 2 boules de mozzarella, pain à bruschetta, jambon fumé, tomate, roquette, 1 oignon émincé. Pour 4 pers prêt en 15 mn Préchauffer le four à 180°c th 6 . Tartiner les pains de pesto , trancher la mozzarella et disposer dessus...

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