750 grammes
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Passionnée de cuisine goûteuse et inventive.

plat

Pavé de saumon sauce fenouil

Publié le 8 Mai 2016 par cecile colas dans Plat

Pavé de saumon sauce fenouil

Ingrédients 4 pavés de saumon , 1 bulbe fenouil, 40 cl crème légère, 30 gr beurre, 1 càc paprika, 1 càc de graine de fenouil, sel poivre. Pour 4 pers prêt en 20 mn Nettoyer le fenouil, puis le haché fin, le faire fondre avec le beurre 5 mn , puis ajouter...

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Lapin au cidre

Publié le 4 Mai 2016 par cecile colas dans Plat

Lapin au cidre

Ingrédients 1 lapin en morceaux,4 carottes, 2 branches de céleri, 3 échalotes, 4 gousses d'ail, 2 càs de calvados, 40 cl cidre doux, 20 cl crème fraîche, 2 càs persil hachés,2 càs d'huile , 20 gr beurre, 1 bouquet garni, sel,poivre. Pour 4 pers prêt en...

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