750 grammes
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Passionnée de cuisine goûteuse et inventive.

thermomix

Buche mangue/passion au thermomix

Publié le 7 Décembre 2023 par cécile dans Thermomix, Dessert

Buche mangue/passion au thermomix

Pour 1 bûche de 6/8 pers Ingrédients Dacquoise coco: 75gr sucre glace, 75 gr de poudre coco, 15 gr maïzena, 100gr blanc d'oeuf, 30 gr sucre vanillé Insert mangue : 150 gr purée de mangue( si vous ne trouvez pas de purée mixer des mangues en bte au sirop...

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Couscous de crevettes

Publié le 13 Décembre 2020 par cécile dans Plat, Thermomix, poisson

Couscous de crevettes

Ingrédients 1kg de crevettes entières, 1 oignon rouge, 2 gousses d'ail, piment d'Espelette,1 courgette, 12 mini carottes , 1 cube de bouillon de légumes, persil, 30 gr de concentré de tomate, 40 gr d'huile, 1 cçs de fumet de poisson ,400 gr de semoule...

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Gâteau aux pommes et fruits secs

Publié le 25 Août 2020 par cécile dans Goûter, Thermomix

Gâteau aux pommes et fruits secs

Ingrédients 120 gr de sucre, 75 gr d'huile, 3 œufs, 250 gr de farine, 1 sachet de levure chimique, 3 pommes coupées en cube, 2 càc de cannelle, 100 gr de praliné en grains, 1 poignées de noix, 1 poignées d'amandes effilées Pour 6/8 pers prêt en 1h Mixer...

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Pesto d'épinard

Publié le 11 Juillet 2020 par cécile dans Sauces et crèmes, Pour les nuls, Thermomix

Pesto d'épinard

Ingrédients 100 gr d"épinards frais, 60 gr de parmesan, 75 gr de poudre d'amande, 1 gousse d'ail, 150 ml d'huile d'olive, sel poivre. Mettre tous les ingrédients dans le robot et mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse Recette rapide...

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Brioche réussi avec préparation Pâte briochée Guy Demarle

Publié le 23 Juin 2020 par cécile dans Dessert, Thermomix, Goûter

Brioche réussi avec préparation Pâte briochée Guy Demarle

Ingrédients 500 gr de farine t 45, 80 gr de sucre, 3 œufs à température ambiante, 150 gr de lait, 1 sachet de pâte briochée "guy demarle", 150 gr de beurre mou. Pour 10 pers " soit dans un grand moule ou deux petit" Verser le lait et le sachet de pâte...

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Houmous de betterave, végétarien

Publié le 18 Avril 2020 par cécile dans Apéro, Thermomix

Houmous de betterave, végétarien

Ingrédients 300 gr de betteraves cuites,150 gr de pois chiches cuits ,1 gousse d'ail, 1 càs d'huile d'olive, 3 càs de jus de citron, 1 càs de tahin Pour 8 pers prêt en 4 mn Éplucher la gousse d'ail puis passer tous les ingrédients au mixeur, le mélange...

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Boulette au thermomix

Publié le 10 Mars 2020 par cécile dans Thermomix, Plat

Boulette au  thermomix

Ingrédients 500 gr de viande haché, 1 œuf, 1/2 oignon, 40 gr de pain de mie, 1 verre de lait, 20 gr de parmesan, persil ,sel, poivre, 500 gr de pâtes aux légumes. Pour la sauce 1 grosse boite de pulpe de tomate, 1 grosse poignée de poivron en lanière...

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Riz au lait nappé de caramel

Publié le 17 Novembre 2019 par cécile dans Dessert, Thermomix

Riz au lait nappé de caramel

Ingrédients 1 litre de lait, 200 gr de riz à risotto, 100 gr de sucre,1 càc d' extrait de vanille liquide + vanille poudre Pour 6 verrines prêt en 40 mn Verser le lait dans le bol 10mn /90°/V3 Rincer le riz à l'eau froide puis l'égoutter. A la sonnerie...

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Flan de courgettes et son coulis de tomates

Publié le 18 Octobre 2019 par cécile dans Légumes, Plat, Thermomix

Flan de courgettes et son coulis de tomates

Ingrédients 3 courgettes, 3 œufs ,2 càs d'huile d'olive 100 gr de crème fraîche, 1 gousse d'ail, 100 gr parmesan, sel, poivre. 1 boite de tomate concassée, 1 càs d'huile d'olive, 1 oignon rouge, origan. Pour 6 pers prêt en 45 mn Couper les courgettes...

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Gâteau de fromage blanc thermomix

Publié le 24 Avril 2019 par cécile dans Dessert, Thermomix

Gâteau de fromage blanc thermomix

Ingrédients 125 gr de fromage blanc,50 gr de crème fraîche, 40 gr de sucre, 35 gr de farine, 1/2 sachet de sucre vanillé, 2 œufs, 500 gr d'eau, 1 càc d'extrait de vanille , 1 pincée de vanille en poudre. Pour 3 pers prêt en 30 mn Mettre dans le bol le...

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