750 grammes
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cccuisine.over-blog.com

Passionnée de cuisine goûteuse et inventive.

Tartinable aux poivrons du blog cccuisine.over-blog.com

Publié le 28 Décembre 2023 par cécile dans Apéro

Tartinable aux poivrons du blog cccuisine.over-blog.com

Pour 4 pers prêt en 15mn Ingrédients pour environ 8 verrines 2 poivrons rouges ,1 échalote,1 branche de thym,1 oignon1 càc de paprika, 10gr de beurre 2 càs de fromage frais, 2 cl de vin blanc, Sel et poivre, crevettes, persil Coupez les poivrons, l’échalote...

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Panna cotta parmesan de blog cccuisine.over-blog.com

Publié le 22 Décembre 2023 par cécile dans Apéro, Pour les nuls

Panna cotta parmesan de blog cccuisine.over-blog.com

Ingrédients 20 cl de crème liquide à 35% mg, 20 cl de lait, 30 gr de parmesan, 2 feuilles de gélatine, jambon Bayonne, biscuit salé parmesan , persil Pour 8 minis verrines prêt en 15mn Faites ramollir les feuilles de gélatine dans l’eau froide. A l'aide...

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Croc apéro au cheddar du blog cccuisine.over-blog.com

Publié le 20 Décembre 2023 par cécile dans Apéro, Pour les nuls

Croc apéro au cheddar  du blog cccuisine.over-blog.com

Pour 4 pers prêt en 15mn Ingrédients : 4 tranches de pain de mie, 8 tranche de cheddar aux oignons caramélisés (à carrefour) , 1 pot de tomates séchés à l'huile, oignons frits, 4 tranches de jambon, beurre, herbes. Beurrez légèrement une face de chaque...

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Dinde au whisky "d'excellence "de noël

Publié le 18 Décembre 2023 par cécile dans Plat

Dinde au whisky "d'excellence "de noël

J'adore cette recette, je la ressors tous les ans !!!!!!!!!!!! Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: >3h Difficulté: Difficile et en même temps!!! Ingrédients (6 personnes): 1 Dinde de 6 kg 1 Bouteille de whisky Lard Huile d'olive 1 Pot de...

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Chili con carne mexicain du blog cccuisine.over-blog.com

Publié le 16 Décembre 2023 par cécile dans Pour les nuls, Plat

Chili con carne mexicain du blog cccuisine.over-blog.com

Et oui nous avions gagné le concours du chili face aux Américains, on l'avait sacrément épicé ! Souvenirs de vacances à Playa del carmen ! Téquila ! Ultra rapide ! Bonne franquette Ingrédients 500 gr de haché de bœuf, 500 gr de haricot rouges, 1 bte de...

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Filet mignon aux herbes du blog cccuisine.over-blog.com

Publié le 10 Décembre 2023 par cécile dans Plat, Pour les nuls

Filet mignon aux herbes du blog    cccuisine.over-blog.com

Ingrédients 1 filet mignon environ 800gr, 50 gr de parmesan, 500 gr de tomates cerise, coriandre, persil, 1 biscotte Pour 4 personnes prêt en 45mn Préchauffer le four à 200°c th 7, cuire le filet salé, poivré avec 2 cs d'huile pour 20 mn. Mixer le parmesan,...

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Poulet basquaise, riz cuisiné et crème de chorizo de Cyril Lignac

Publié le 8 Décembre 2023 par cécile dans Plat, Recette de chef

Poulet basquaise, riz cuisiné et crème de chorizo de Cyril Lignac

Ingrédients 4 blancs de poulet, 1 oignon émincé,1 échalote émincée, 15 cl de vin blanc, 1 gousse d'ail, 3 poivrons rouges, 250 gr de concassé de tomate, 200 gr de chorizo, 50 gr beurre, 120 gr crème liquide 35%, 60 gr de bouillon de cube, 150 gr de riz...

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Buche mangue/passion au thermomix

Publié le 7 Décembre 2023 par cécile dans Thermomix, Dessert

Buche mangue/passion au thermomix

Pour 1 bûche de 6/8 pers Ingrédients Dacquoise coco: 75gr sucre glace, 75 gr de poudre coco, 15 gr maïzena, 100gr blanc d'oeuf, 30 gr sucre vanillé Insert mangue : 150 gr purée de mangue( si vous ne trouvez pas de purée mixer des mangues en bte au sirop...

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