750 grammes
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Passionnée de cuisine goûteuse et inventive.

pour les nuls

Gaufre façon brownies

Publié le 8 Avril 2020 par cécile dans Dessert, Goûter, Pour les nuls

Gaufre  façon brownies

Ingrédients 150 gr de chocolat, 150 gr de beurre, 80 gr de sucre roux, 3 œufs , 50 fr de farine, 80 gr de noix concassées 3 bananes, chantilly, Pour 6 pers prêt en 40 mn Mélanger le chocolat au beurre fondu ,ajouter ensuite le sucre. Battre les œufs ,...

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Fondant au chocolat sans beurre

Publié le 28 Février 2020 par cécile dans Dessert, Goûter, Pour les nuls

Fondant au chocolat sans beurre

Ingrédients 200 gr de compote pommes sans sucre ajouté, 200 gr de chocolat noir,3 œufs, 100 gr de sucre, 50 gr de farine Pour 6 pers prêt en 35mn Faire fondre le chocolat au bain marie. Préchauffer le four à 180°c th 7. Dans un saladier y disposer tous...

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Timbale au thon et poivrons marinés

Publié le 25 Janvier 2020 par cécile dans Entrée, Pour les nuls

Timbale au thon et poivrons marinés

Ingrédients 1 grosse boite de thon, 1 boite de boursin , 2 càs de moutarde douce, 1 échalote, 1 càs de jus de citron, 3 poivrons ,huile de thym et romarin , 1 càs de câpres, tomate cerise, roquette, physalis, crème balsamique Pour 4 pers prêt en 30 mn...

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Mini cassolette au saumon

Publié le 25 Janvier 2020 par cécile dans Apéro, Pour les nuls

Mini cassolette au  saumon

Ingrédients 12 œufs de caille, 4 tranches de saumon , 30 cl de crème liquide, aneth, roquette, baies des roses, sel poivre. Pour 12 pers prêt en 10 mn Préchauffer le four à 170 °c Disposer des morceaux de saumon dans les cassolettes, casser les oeufs...

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Madeleines aux pépites de chocolat

Publié le 29 Septembre 2019 par cécile dans Dessert, Goûter, Pour les nuls

Madeleines aux pépites de chocolat

Ingrédients 125 gr de beurre, 3 œufs, 130 gr de sucre, 150 gr de farine, 1/2 sachet de levure, sel, 2 grosses poignées de pépites de chocolat Pour 20 madeleines prêt en 20 mn Préchauffer le four à 220°c th 7/8, faire fondre le beurre. Dans un saladier...

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Paillasson Lyonnais

Publié le 8 Août 2019 par cécile dans Apéro, Légumes, Pour les nuls

Paillasson Lyonnais

Ingrédients 250 gr de pommes de terre Bintje ,sel, poivre ,ciboulette, noix de muscade, huile, beurre, jambon fumé, tomates séchées à l'huile. A partager prêt en 20mn Éplucher les pommes de terre , les laver et les essuyer. Râper les pommes de terre (...

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Marinades pour brochettes

Publié le 22 Juin 2019 par cécile dans Plat, Pour les nuls

Marinades pour brochettes

Marinade à l'indienne Pour 6 brochettes, idéal pour viandes blanches. 150 ml de crème fleurette, 3 càs de jus de citron vert, 30 ml d'huile d'olive, 3 càs de miel liquide, 1 gousse d'ail écrasé, 3 çàs de curry,3 càs de garam massala, coriandre fraîche...

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Patate douce au four

Publié le 18 Juin 2019 par cécile dans Légumes, Pour les nuls

Patate douce au four

Ingrédients 4 petites patates douces, beurre, 1 gousse d'ail, 1 oignons rouges, persil, huile d'olive, sel, poivre. Pour 4 pers prêt en 30 mn. Laver les patates à grande eau, les couper en deux et les cuire à la vapeur 15 à 20 mn. Ensuite quadriller au...

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Croustades apéro de chez IKEA

Publié le 24 Février 2019 par cécile dans Pour les nuls, Apéro

Croustades apéro de chez IKEA

Ingrédients 1 paquet de croustades IKEA , 1 avocat,jus de citron, 1/3 de concombre, 3 tranches de saumon fumé, moutarde USA,aneth,crème fraîche ,baies des roses. Pour 26 croustades Éplucher l'avocat et tailler le en dès et arroser de citron ,éplucher...

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Tartine en rouge et vert

Publié le 24 Février 2019 par cécile dans Apéro, Entrée, Pour les nuls

Tartine en rouge et vert

Ingrédients 250 gr de petits pois surgelés,3 branches de menthe, 1 cube bouillon de légumes,25 gr de pignons de pin, 1 gousse d'ail, 2 càs d'huile d'olive, 2 càs de jus de citron, sel, poivre, tomates séchées pour la décoration. A tartiner , prêt en 15...

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