Marinades pour brochettes

1. Marinade à l'indienne
2. Pour 6 brochettes, idéal pour viandes blanches.
3. 150 ml de crème fleurette, 3 càs de jus de citron vert, 30 ml d'huile d'olive, 3 càs de miel
4. liquide, 1 gousse d'ail écrasé, 3 çàs de curry,3 càs de garam massala, coriandre fraîche
5.  
6. Marinade au miel
7. Pour 6 brochettes, idéal avec le canard ou viande rouge
8. 100 ml de miel liquide, 3 càs de sauce soja, 4 càs de moutarde douce,
9. 4 càs d'huile d'olive romarin frais, 1 gousse d'ail écrasé.

Faire mariner les viandes en morceaux la veille,

une fois les marinades prêtes ,

verser

la sauce dans un sac puis  mettre les morceaux de viandes, c'est plus facile pour

bien imprégner les viandes, remuer plusieurs fois.

Comments

[KONATE SALEMATOU KOUNADI]

Excellent nouvelle pour moi