Cake citron moelleux

Ingrédients 175 gr beurre fondu,175 gr de sucre, 175 gr de farine,1/2 sachet de levure, 3 œufs, le jus de 1 citron (ou 40 ml de jus)+ le zeste d'un citron ( c'est mieux), 2 càs de lait.

Pour 6 pers prêt en 1h15

Mixez et mélangez ensemble le beurre , le sucre,les œufs,la farine,le jus et le zeste de citron .

Ajoutez le lait et mixez à nouveau.

Versez la pâte dans un moule à cake beurré

Cuire à four chaud, 150° th 5 1 heure.