/image%2F2039949%2F20160426%2Fob_4a3540_dsc-0458.JPG)
Ingrédients:1 brioche de 400 gr rassie,1/2 l lait, 125 gr sucre poudre, 2 œufs, 1/2 gousse de vanille,
50 gr beurre.
Pour 4 pers prêt en 25 mn:
Faire chauffer le lait avec 75 gr sucre et la 1/2 gousse de vanille coupée en deux remuer.
Verser dans un plat creux, réserver.
Battre les œufs en omelette et réserver.
Faire fondre le beurre dans une poêle puis tremper les tranches de brioches dans le lait puis dans l'omelette les égoutter puis les dorer des deux cotés dans la poêle.
Saupoudrer de sucre et servir tiède.
Astuce l'idéal et une brioche non tranchée faire une épaisseur de 2 cm.
Pour un 4 h ou un dessert ,il suffit d'ajouter 1 boule de glace vanille, de la sauce caramel , et une chantilly.