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Oeufs meurette Ingrédients 8 oeufs, 50 cl de vin rouge, 200 gr de lardons, 1 oignon, 1 échalote, 2 branches de céleri, 1/2 carotte, 80 gr de beurre, 1 càs de farine, sel, poivre, huile, film alimentaire. Pour 4 pers prêt en 35 mn. Epluchez et coupez l'oignon...

Mini Pissalidière Ingrédients 1 pâte feuilleté, 3 oignons, huile d'olive, 1 càs de sucre, olives noires dénoyautés,20 gr d'anchois à l'huile, moutarde, persil. Pour 25 tartelettes prêt en 30 mn. Emincer les oignons et les cuire dans une poêle chaude avec...

Gaufres aux carottes Ingrédients 400 gr de carottes, 1 cube de bouillon de légumes, 30 gr de beurre,3 oeufs, 120 gr de farine, 50 gr de st Moret, 1/2 sachet de levure, 8 tranches de lard grillés, sel, poivre, persil Pour 8 gaufres prêt en Eplucher , tailler,...

Choux fleur rôti au four Ingrédients 1 choux fleur, beurre, huile olive, persil. Pour 4 pers prêt en 1 h Couper le pied du choux fleur et retirer les feuilles , le laver. Le mettre dans un plat à four et l'arroser généreusement d'huile d'olive , saler,...

Poulets aux épinards Ingrédients 4 blancs de poulets, 2 oignons,1 kg épinards en branches surgelés,200 gr de mascarpone, paprika, huile d'olive, sel, poivre, gruyère. Pour 4 pers prêt en 40 mn Tailler les blancs de poulets , saler, poivrer.. Cuire les...

Courgettes farcies ingrédients: 5 courgettes, 200 gr de mozzarella, épices provençales, 5 tomates cerises rouges, 5 tomates cerises jaunes,huile d'olive, sel, poivre. Pour 10 pers prêt en 20 mn Couper les courgettes en 2 , puis évider l'intérieur à l'aide...

Cuillère boudin blanc et chorizo Ingrédients 2 boudins blancs, 70 gr de chorizo, 1 poignée de noisettes, sel et poivre. Pour 12 cuillères prêt en 30 mn Mixer le chorizo et les noisettes saler et poivrer. Retirer la peau des boudins , les couper et les...

Ingrédients 800 gr de veau coupé en gros morceaux,4 patates douces, 3 gousses d'ail, 3 petits oignons( botte) 2 citrons verts, 60 gr beurre, 3 càs colombo,1 càs fond de veau, 2 càs d(huile, sel, poivre. Pour 4 pers prêt en 2h Prélever les zestes d'un...

Cocktail exotique 4 cl de rhum, 4 cl jus d'ananas, 8 cl de Schweppe's agrumes , sirop de grenadine, ananas et fraise déshydraté, glaçons. Pour 1 verre Tout simplement verser les éléments comme indiqué sur la recette, il suffit de bien décorer le verre,...

Pâte à tartiner à la courgette ingrédients 1 courgette (350gr ), 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 c à c de curcuma, 3 càs d'huile d'olive, 50 gr de fromage blanc, 60 gr de noix de cajou salés, 1 tomate, sel, poivre Pour 6 personnes prêt en Préchauffer le...