Ingrédients 1 kg de pomme de terre, 250 gr lardons, 5 œufs durs,6 tomates, 8 càs de mayonnaise, 15 petits cornichons, 2 càs de jus de citron, Pour 8 à 10 pers prêt en 40 mn Faire cuire les œufs durs et cuire les pomme de terre taillées en dès. Coupez...
Ingrédients 2 pots de pesto, 2 boules de mozzarella, pain à bruschetta, jambon fumé, tomate, roquette, 1 oignon émincé. Pour 4 pers prêt en 15 mn Préchauffer le four à 180°c th 6 . Tartiner les pains de pesto , trancher la mozzarella et disposer dessus...
Ingrédients 150 gr de chocolat, 150 gr de beurre, 80 gr de sucre roux, 3 œufs , 50 fr de farine, 80 gr de noix concassées 3 bananes, chantilly, Pour 6 pers prêt en 40 mn Mélanger le chocolat au beurre fondu ,ajouter ensuite le sucre. Battre les œufs ,...
Ingrédients 1kg de crevettes entières, 1 oignon rouge, 2 gousses d'ail, piment d'Espelette,1 courgette, 12 mini carottes , 1 cube de bouillon de légumes, persil, 30 gr de concentré de tomate, 40 gr d'huile, 1 cçs de fumet de poisson ,400 gr de semoule...
Avant cuisson! Ingrédients 2 baguettes précuites, 40 gr de beurre, 2/3 gousses d'ail, 1 botte de persil, sel, poivre. A partager Préchauffer le four à 180°c th 6. Mixer l'ail et le persil, ajouter le beurre fondue, assaisonner. Trancher les baguettes...
Ingrédients 200 gr de compote pommes sans sucre ajouté, 200 gr de chocolat noir,3 œufs, 100 gr de sucre, 50 gr de farine Pour 6 pers prêt en 35mn Faire fondre le chocolat au bain marie. Préchauffer le four à 180°c th 7. Dans un saladier y disposer tous...
Ingrédients 1 boule de mozzarella , 80 gr de crème fraîche,500 gr de très bonnes tomates, 1/2 oignon rouge,2 càc de sucre, 1 branche de thym et 1 branche de romarin, 12 feuilles de basilic,1 gousse d'ail, 1 poignée de pignon de pin, 4 càs d'huile d'olive,...
Ingrédients 250 gr de pommes de terre Bintje ,sel, poivre ,ciboulette, noix de muscade, huile, beurre, jambon fumé, tomates séchées à l'huile. A partager prêt en 20mn Éplucher les pommes de terre , les laver et les essuyer. Râper les pommes de terre (...
Pour 8 pers prêt en 1 h Pour le financier aux amandes : 80 g de sucre en poudre, 2 oeufs, 80 g de poudre d'amandes, 50 g de beurre fondu, 1 càs de rhum,1 cercle réglable diamètre 20/22cm Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers avec le sucre, rajouter...
Ingrédients 300 gr de fruits rouges,3 jaune d’œufs,10 cl crème liquide, 4 càs sucre glace, 4 càs de poudre d'amandes, 4 cl vin blanc moelleux Pour 3 pers prêt en 15 mn Battre les œufs avec la crème, le vin, et le sucre puis ajoutez la poudre d'amandes....
Ingrédients 1/2 concombre, 1/2 poivron, 1 citron non traité, 10 bâtonnets de surimi, 12 radis, 2 yaourts grecs, 1 gousse d'ail, ciboulette, 125 gr mâche, huile d'olive, sel, poivre Pour 4 pers prêt en 5 mn Râpez le concombre et le poivron avec une grosse...
Ingrédients 900 gr de carottes, 3 œufs entiers + 3 jaunes, 300 gr de crème fleurette, 1 bouquet de coriandre, 80 gr de sucre, sel, poivre. Pour 6 pers prêt en 1h20 Taillez les carottes en dès en dés, cuire à la casserole avec de l'eau à hauteur sucrez,...
Ingrédients 6 pommes de terre moyenne,40 gr+20 gr de beurre,30 gr de bouillon de légumes, 1 càs persil, 1càs de cerfeuil,75 gr gruyère râpé, sel, poivre. Pour 6 pers prêt en 1 h Lavez les pommes de terre puis les incisez les sur la surfaces au 3/4 . Les...
ingrédients 700 gr de filet de julienne, 100 gr amandes effilées,2 càs persil,50 gr beurre, 2càc jus de citron+ le zeste,sel,poivre, persil Pour 4 pers prêt en 35 mn Disposez les filets de julienne dans un plat à four rectangulaire. Salez et poivrez les...
Ingrédients 350 gr de farine,1 œuf , 5+1 jaunes d’œufs, 300 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 350 gr beurre demi- sel mou,1 càs de fleur d'oranger Pour 6 pers prêt en 1 h Versez la farine dans un saladier, y mélanger le sucre, le sucre vanillé puis...
Ingrédients 1.2 kg de bœuf haché ,5 œufs, 6 oignons, 6 pommes de terre, 4 càs de chapelure, 1 botte de persil,2 càs paprika, 2 verres bouillon bœuf, huile, sel,poivre. Pour 8 pers prêt en 1 h. Cuire 3 œufs (durs) ,puis les hacher fins. émincez 3 oignons...
Ingrédients 1 pâte à pizza, 120 gr de lardons,1/2 oignons, gruyère râpé, 10 càs fromage blanc, 10 càs crème fraiche. Pour 20 pièces prêt en 20mn A l'aide d'un emporte pièce de 6 cm de diamètre , taillez dans la pâte à pizza réservez Mélanger le fromage...
Ingrédients 4 bananes, 6 œufs, 2 càs sucre roux, 2 càs sucre poudre blanc poudre , 1 sachet sucre vanillé, 1 càc zeste orange,1/2 l lait, 1 càs vanille liquide,20 gr beurre, 1 pincée de sel. Pour 5 pers prêt en 1 h Porter à ébullition le lait avec le...
Ingrédients 2 blancs de poulet , 4 càs sauce soja, 1 cm de gingembre frais, piques à brochettes Pour 10 brochettes prêt en 10mn Découpez le poulet en lanières , coupez en petits cubes le gingembre . Faire mariner la viande ,la sauce, le gingembre 1 heure....
Ingrédients 4 œufs, 30 cl de crème fleurette, 2 tranches de saumon fumé,4 brins de ciboulette, 50gr comté rapé,sel, poivre Pour 4 pers prêt en 5 mn Beurrez les ramequins, ,recouvrir de la crème mélangez avec le fromage , la ciboulette sel poivre et fromage....
Le citron et les graines de chia sont des sources importantes de fibres et d’antioxydants naturels qui vont nous aider à réaliser les processus suivants Purifier l’organisme. Permettre l’élimination de tissus adipeux accumulés dans l’organisme. Lutter...
Ingrédients 1 poulet de qualité moyenne( le fermier donne une viande sèche),ail haché,le jus de 2 citrons, huile d'olive, sucre canne en poudre. Pour 4 pers prêt en 2 h 1 heure avant ,faites mariné le poulet avec tous les ingrédients et 2 càs de sucre...
Ingrédients : 125 gr pralinoise, 30 gr de noisettes,75 gr beurre, 275 gr de chocolat au lait, 75 gr crêpes gavottes Pour 10 rochers prêt en 50 mn Faire fondre au bain marie la pralinoise et le beurre puis incorporer 75 gr de chocolat au lait haché puis...
ingrédients 500gr+200 gr pour déco de fraises gariguettes, 3 blancs d’œufs, 75 gr de sucre glace, 1 pincée de sel. Pour 4 pers prêt en 20 mn Mettre 4 flûtes à champagne au frais 2 h avant. Mixer les 500 gr de fraises et garder les autres aux frais. Monter...
Ingrédients 10 feuilles de bricks, 3 steaks hachés, 1 oignons, 2 petits pots de pesto rosso, sel, poivre. Pour 20 triangles prêt en 20 mn Dans une poêle, faites fondre l'oignon dans de l'huile d'olive. Quand il est transparent, jetez la viande découpé...
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