Ingrédients 2 avocats murs, 1 citron, 1 sachet d'épices guacamole old el paso , 4 batons de surimi, 1 paquet de tortilla . Pour 8 pers prêt en 5 mn Ecraser la chair d'avocat à la fourchette, ajouter 2 càs de citron, puis ajouter le mélange d'épices.Versez...
Ingrédients 1 aubergine, 1 courgette,1 grosse poignée de poivrons en lanières,2 tomates, 2 gousses d'ail,sel,poivre, cumin graines, paprika Pour partager prêt en 20 à 30 mn. Nettoyez et taillez l'aubergine et la courgette en petits cubes Les mettre dans...
Ingrédients 1 sachet d'épiceS Tandoori , 450 gr de poulet coupé en morceaux, 1 oignon émincé,25 cl crème liquide, 2 càs d'huile, 1 tomate émincée, sel, poivre, concombre pour la déco. pour 4 pers prêt en 20 mn Faites chauffer l'huile dans une poêle ,...
Ingrédients 1 terrine de saumon, jambon Bayonne, 3 poivrons de chaque couleurs , huile d'olives, 1 gousse d'ail ,10 feuilles d"épinards,10 tomates cerises,10 gousses d'ail confit à l'huile, 10 tranches de baguette. Pour 10 toasts prêt en 20 mn Faites...
Ingrédients 1 concombre, 1 pot de tartinable au saumon, roquette. Prêt en 10 mn Laver le concombre puis faire des lanières avec une mandoline ou comme moi à l'économe. Mettre les tranches sur du papier absorbant puis tartiner les, rouler les , piquer...
Super expérience, lieu magique, réservez à l'avance super buffet entrée ,cascade de homard, 100 références de fromages, le top ce sont les plats signatures( côté rôtisserie ) ne pas trop abuser des entrées pour ma part dessus des desserts.
Ingrédients 1 pâte feuilletée, 20 tranches de chorizo 1 pot de pesto,1 barquette de tomates cerises, 1 sachet de billes de mozza, parmesan en copeaux,1 petite courgette,1 bte oignons marinés, salade, roquette Pour 2 pers prêt en 20 mn Couper la courgette...
Ingrédients 4 crêpes au sarrasin, 1 pot d'artichaut à l'huile, 1 pot de Philadelphia à l'ail, fines tranches de chorizo Pour 4 pers prêt en 5 mn, environ 16 parts Mixer les artichauts égouttés avec le fromage, la pâte doit être onctueuse. Disposer la...
Ingrédients Filet mignon de porc environ 600 gr, 1 boule de mozzarella, 1 pot de pesto vert, 1 pot de pesto rouge, 8 pétales de tomates séchées à l'huile, origan,2 courgettes jaunes,1 oignon,15 cl de vin blanc,sel, poivre. Pour 4 pers prêt en 45 mn Ouvrir...
Un bon moment passé à cette table pour mon anniversaire , je recommande.
Ingrédients 125 gr de beurre, 3 œufs, 130 gr de sucre, 150 gr de farine, 1/2 sachet de levure, sel, 2 grosses poignées de pépites de chocolat Pour 20 madeleines prêt en 20 mn Préchauffer le four à 220°c th 7/8, faire fondre le beurre. Dans un saladier...
INGRÉDIENTS 1 courgette, 400 gr de petits pois congelés, 1 oignon, 5 branches de menthe,3 càs d'huile d'olive, 800 ml d'eau, sel, poivre. POUR 10 PERS PRÊT EN 20 MN Dans une poêle chaude faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive ,y ajouter la...
Ingrédients 1 kg de courgettes,2 tomates, 1 grosse poignée de poivrons émincés et congelé 2 oignons rouges, 4 càs de mélange d'épices tajine, 450 gr de filet de dinde, huile d'olive, sel, poivre. Pour 4 pers prêt en 30 mn Tailler les escalopes en lanières...
Ingrédients 8 feuilles de brick, 4 pommes golden, 120 gr de beurre, 1 oignon rouge, 20 tranches de magret de canard séché, mâche, tomates cerises, huile, sel, poivre Pour 4 pers prêt en 30 mn Éplucher les pommes et les tailler en gros cubes, les faire...
Ingrédients 150 gr de pomme de terre épluchées et en cubes, 2 œufs, 100 gr de crème fraîche, muscade, échalote, huile d'olive, 4 tranches de saumon fumé, aneth, gros sel, 1 càs de jus de citron, piment espelette. Pour 4 pers prêt en 30 mn Cuire les pomme...
Ingrédients 4 artichauts,200gr champignons,100 gr lardons fumés, 40 gr beurre ,3 échalottes 15 cl huile,2 carottes,2 petits oignons,8 tranches poitrines fumées ,1 à 2 verres vin blanc,sel,poivre.1 gousse ail. Pour 4 pers prêt en 1h 20 Lavez les artichauts...
Ingrédients 6 gros champignons, 1 grosse échalote, persil ,60 gr de canard fumé,beurre,chapelure. Pour 4 pers prêt en 25 mn Lavez les champignons, ôtez les pieds. Mixez l'échalote, les pieds + 2 gros champignons , le canard et le persil. Dans un poêle...
Ingrédients 1 pâtisson, 400 gr de champignons,125 gr de lardons 2 échalottes, 1/2 reblochon, sel, poivre, persil Pour 3 pers prêt en Plonger le pâtisson entier dans de l'eau bouillante salé et cuire 15 mn. Après refroidissement , Ouvrir le pâtisson, et...
Ingrédients 500 gr de farine t 45, 80 gr de sucre, 3 œufs à température ambiante, 150 gr de lait, 1 sachet de pâte briochée "guy demarle", 150 gr de beurre mou. Pour 10 pers " soit dans un grand moule ou deux petit" Verser le lait et le sachet de pâte...
Ingrédients 100 gr d"épinards frais, 60 gr de parmesan, 75 gr de poudre d'amande, 1 gousse d'ail, 150 ml d'huile d'olive, sel poivre. Mettre tous les ingrédients dans le robot et mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse Recette rapide...
Ingrédients 4 aubergines de 350 gr chacune, 300 gr oignons, 500 gr de tomates,150 gr de lardons, 10 ml d'huile d'olive,2 gousses d'ail, 1/4 pied de cannelle,,1 feuille de laurier,1 càs de persil haché,50 gr d'amandes effilées, sel poivre. Pour 4 pers...
Ingrédients Pour la pâte sablé: 190 gr de farine, 20 gr de maïzena,90 gr de sucre glace, 130 gr de beurre froid,36 gr de poudre d'amandes,1 pincée de sel, 1 œuf. Pour la crème mojito:4 citrons vert, 4 œufs, 150 gr de sucre, 2 c à s de get 27, 6 c à s...
Ingrédients 1 camembert , 2 pommes reine de reinette, cerneaux de noix, 20 gr beurre, sel, poivre, crème de vinaigre balsamique , 4 tranches de pain de campagne. Pour 4 tartines Dans une poêle chaude, cuire les pommes taillées en lamelles avec le beurre,...
Ingrédients 100 gr de farine, 1 œuf, 1 jaune d’œuf,50 cl de lait, 50 gr de beurre, 100 gr de chorizo, 50 gr de gruyère râpé,piment d’Espelette, sel, poivre, tomates séchées à l'huile. Pour 25 pièces prêt en 1 h Mélangez la farine et les œufs . Taillez...
Ingrédients 2 tablettes chocolat/poire ,1 paquet de grissini à l'huile d'olive, une poignée de noisettes concassées ( tout à grand frais) Pour 30 pièces prêt en 10 mn Faites fondre le chocolat au bain marie, puis trempez les grissinis dedans et saupoudrez...
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